載送05回家的途中,他忽然冒出一句:我覺得很空虛。于是,我決定請他吃咖喱雞。
Opps……不是你們想象中的那樣。我的咖喱雞,是真正煮出來很美味的食物。
雖然會煮,我很少烹飪,來到亞庇四年多,煮最多的是快熟面,不是一般將面燙熟,放一粒雞蛋就吃那種,而是盡量使簡單的快熟面變得非常好吃。我會事先將面燙個八分熟,過冷水后濾干后放在一旁。同時,我會切少許蒜頭、蔥花和洋蔥下油爆炒,然后加一點蝦米、肉類將油炒香,才放入煮好的面條,撒下適量的自制調味料,最后臨起鍋時才加入蔬菜和蘑菇。我對吃不講究,但是因為是自己煮的,所以特別用心,怎么可以對不起自己呢?
我很享受烹飪的過程,尤其是當別人吃了我烹煮的食物后覺得很好吃,我會虛榮的連靈魂也在飄。我不喜歡煮,只因為我不喜歡善后的工作。:P
我一直希望有一天能夠煮一道精心炮制的晚餐給我喜歡的女生吃,可惜深藏不露(?)的廚藝卻被朋友一點一點分掉了。T.T~~
昨晚在05家住了兩道菜,咖喱雞和烤馬鈴薯。
咖喱雞太辣(失手放太多辣椒粉了),馬鈴薯不夠熟,整體上來說,味道還保持水準。我在亞庇的第一次,就給了05,廉廉,Siudd(阿康)和05的家人。他們真幸福呀。
好吃的話,就美言幾句,否則,應酬一下也好。
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小廉